Водяная баня SousVideTools Compact 28 Litre Bath

Водяная баня SousVideTools Compact 28 Litre Bath используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра деликатесных блюд по технологии Sous Vide, позволяющей придать им нежнейший вкус и сохранить все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена ярко-синим сенсорным экраном, мембранной панелью управления, краном для слива воды и съемной крышкой, которая сводит к минимуму испарение и помогает поддерживать температуру в водяной бане. 

В комплект поставки входят 4 подвижных перегородки из стали, с помощью которых можно разделить рабочую зону ванны для управления порциями.

Особенности: 

• Удобный дизайн «все в одном»
• Точный контроль температуры до 0,1 ° C
• PID-регулятор температуры
• Таймер от 0 минут 99 часов
• Брызгозащищенная клавиатура
• Защита от сухого хода
• Звуковой сигнал в конце цикла приготовления
• Тихая работа
• Простота в управлении
• Крышка служит поддоном для транспортировки мешков
• Защита от перегрева и датчик уровня воды