Тестомес спиральный Danler PE-140

Спиральный тестомес Danler PE-140 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономической продукции, для автоматизации процесса замешивания и вымешивания дрожжевого теста, творожной массы, картофельного пюре и других подобных вязких масс. Модель оснащена цифровой и дублирующей электромеханической панелью управления. Корпус тестомеса выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью, дежа и спиральный рабочий орган — из пищевой нержавеющей стали AISI-304.

Особенности:

• 2 таймера для каждой скорости
• Память таймеров
• Реверс
• Ременная передача: предотвращение поломки при перегрузке
• 2 частоты вращения спирали и дежи
• 2 рабочих органа (подвижная спираль и неподвижный отсекатель): быстрый замес
• Система отключения при поднятии решётки
• Защита от перегрузки
• Центрирующие дежу ролики для предотвращения вибрации при замесе
• Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины
• Программирование работы. Автоматическое включение второй скорости на заданное оператором время, после истечения заданного оператором времени на первой скорости
• Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения:
  • Месильный орган:125/250/125 об/мин (реверс)
  • Дежа: 12/24/12 об/мин (реверс)
• Максимальная загрузка теста:
• При влажности 55-60%: 100 кг
• При влажности 50-55%: 75 кг
• При влажности 45-50%: 50 кг
• Загрузка муки: 1-50 кг
• Диапазон работы таймеров: 0-30 мин
• Толщина дежи: 3 мм