Термостат Julabo PEARL XL

Термостат JULABO PEARL XL предназначен для приготовления блюд по системе Sous Vide. Технология заключается в медленном томлении ингредиентов, находящихся в вакууме. Благодаря этому методу блюдо сохраняет все вкусовые качества, натуральный аромат, полезные свойства, а также минимизируются потери продукта в процессе приготовления. Модель оснащена таймером и циркуляционным насосом, обеспечивающим непрерывной движение жидкости и оптимальное распределение температуры по ванне. Защитная решетка выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят зажим на емкость и защитная решетка.

Особенности:

• Электронная система управления
• Водонепроницаемый LED-дисплей
• Яркий и легко читаемый показатель температуры
• Предупреждающий сигнал о низком уровне воды и повышении заданной температуры

Дополнительные характеристики:

• Температурная стабильность: 0,03 °C
• Габариты в упаковке: 900x600x550 мм