Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS

Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления основ для пицц. Модель оснащена электронным управлением, 2 цифровыми термостатами и защитной решеткой, закрывающей верхнюю и нижнюю пластины. Под действием температуры пластин создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста. Корпус и ТЭНы выполнены из нержавеющей стали, пластины — из хромированной стали с добавлением меди.

Особенности:

• Раздельная регулировка температуры верхней и нижней пластин
• ТЭНы спиралеобразной формы, равномерно покрывающие поверхность пластины и обода, обеспечивают равномерное распределение температуры
• Электронный контроль времени контакта пластин
• Механический контроль толщины тестового диска
• Конструкция пластин позволяет получить традиционный бортик
• Высокая удельная термическая электропроводность пластин

Дополнительные характеристики:

• Рабочая температура: до 200 °С
• Высота рабочей поверхности: 600 мм
• Габариты в упаковке: 620х770х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка SPZF
• Питание 380 В

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.