Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900 (D30) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель электромеханической панелью управления, делителем-дозатором и плунжерной парой 30 мм. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
- Автоматический переворот и выгрузка пончиков
- Кольцевое движение фритюра в ванне
Дополнительные характеристики:
- Максимальная производительность:
- Дрожжевые пончики: 400 шт./ч
- Смесевые пончики: 600 шт./ч
- Время разогрева: не более 20 мин.
- Габариты в упаковке: 510x1260x470 мм
Опции (приобретаются отдельно):
- Поддон для выгрузки
- Плунжерные пары разных размеров