Печь ротационная Apach Bakery Line B46C AP

Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C AP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.

В комплект поставки входит горелка.

Особенности:

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
• Система вращения при помощи крюка
• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
• Система паровых импульсов
• Автоматический клапан пароудаления
• Козырек с вытяжкой пара
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
• Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
• Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
• Поставляется в 2 модулях — подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (800 мм)
• Современный и технологичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Напряжение: 380 В
• Мощность:
  • Газовая: 35000 кКал/ч
  • Электрическая: 1,5 кВт

  Опции (заказываются отдельно):

  • Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
  • Усиленный парогенератор

  • Поставляется в полной сборке