Печь-мангал Vesta VEGA 3

Печь-мангал Vesta VEGA 3 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из стали толщиной 5 мм, наружная обшивка и технологический стол — из нержавеющей стали, узел подъема колосниковой решетки имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм, колосниковая решетка — из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм, решетка для жарки — из прутков нержавеющей стали диаметром 6 мм.

Комплектация:

• Жарочная решетка — 3 шт.
• Щипцы для мяса
• Кочерга для углей

Особенности:

• 3 рабочие секции
• Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов
• Решетка с углями имеет 5 позиций
• Регулируемый поддув увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей
• Ящик для золы
• Поставляется полностью в собранном виде
• Сертифицирован по ГОСТ 9817-95 «Аппараты бытовые, работающие на твердом топливе»​

Дополнительные характеристики:

• Производительность вытяжки: 4000 м³/час
• Размер решетки: 632х518 мм
• Потребление угля: от 20 до 30 кг
• Максимальная загрузка угля: 14 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Колпак вытяжной
• Искрогаситель с гидрофильтром, позволяющий подключить мангал к вытяжной вентиляции
• Жарочная решетка наклонная с жиросборником
• Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины
• Подставка под казан 20-25 л