Печь для пиццы Cuppone TZ420/1M

Печь для пиццы Cuppone TZ420/1M предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Фасад выполнен из нержавеющей стали, выпекающая поверхность — из кордиеритовых кирпичей, теплоизоляция — из сухой минеральной ваты.

Особенности

• Печь с возможностью ярусной установки
• Пекарная камера из алюминатного листового металла с осветительной лампой
• Нагревательные элементы на верхней и нижней поверхностях свода — пода
• Дверца с панорамным стеклом
• Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
• Пирометр отображения температуры камеры
• Защитный термостат

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Ø 200 мм: от 36 до 40 пицц/час
  • Ø 400 мм: от 9 до 10 пицц/час

Опции (заказываются отдельно):

• Зонт
• Подставка