Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML935/1TS

Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML935/1TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с двойным обзорным стеклом и освещением камеры выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Фронтальная сторона закругленной формы
• Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
• Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
• Отдушина для паров с электронной регулировкой
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
• Встроенные функции пиролиза и эконом
• Программирование выпекания
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Недельный таймер
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

• Вместимость камеры:
  • 9х Ø350 мм
  • 4х Ø500 мм
• Производительность:
  • Ø350 мм: от 99 до 108 пицц/час
  • Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
• Среднее энергопотребление: 7,6 кВт
• Габариты в упаковке: 1560x1560x620 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка (с колесами / без колес)
• Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.