Пароконвектомат OZTI COMBI OKFE 101 C

Пароконвектомат OZTI COMBI OKFE 101 C предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель онащена электронной панелью управления, термощупом и галогенной подсветкой. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, наружное покрытие — из нержавеющей стали AISI 430.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

• Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280 °C
• Горячий воздух (конвекция) 25-280 °C
• Пар 25-130 °C

Особенности:

• Функция предварительного прогрева камеры
• Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки
• 7 программ очистки: очистка парогенератора (котла, T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, ​​интенсивная
• Уплотнение на дверце: предотвращает потерю тепла
• Функция быстрого охлаждения камеры
• 5 скоростей вентилятора
• Температура и время отображается на сенсорном экране
• 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов
• Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения
• USB порт
• 8-ступенчатая программа для приготовления пищи
• Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей
• Предупреждения о чистке
• Система предупреждения о неисправностях

Дополнительные характеристики:

• Полезный внутренний объем: 0,24 м³
• Труба подачи воды: 3/4 «
• Давление воды: от 1,5 до 4 бар
• Габариты в упаковке: 1008х896х1089 мм

Внимание! Подставка приобретается отдельно.