Электрический пароконвектомат Giorik Steambox Evolution SEHE061W_L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления слева. Единая система контроля влажности Meteo System позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры. Автореверс вентилятора изменяет время вращения в соответствии с заданным циклом приготовления.
В комплект поставки входят ручное душирующее устройство, 1-точечный термощуп и Wi-Fi модуль.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Предустановленные программы приготовления и рецепты
- Петли двери справа
- Запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор)
- Система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный)
- Автоматическая система мойки жидкими средствами и таблетками
- Декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом
Дополнительные характеристики:
- Размер панели управления: 9″
- Количество:
- Этапы приготовления: 9
- Скорости вентилятора: 6
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп
- Подставка