Фритюрница под давлением Kocateq PFE450

Фритюрница Kocateq PFE450 под давлением предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом для регулировки температуры, таймером до 30 минут и защитным термостатом. Все части, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из анодированного сплава алюминия.

Особенности:

• Встроенная емкость для слива масла
• Прямоугольная емкость для жарки
• Длинные ТЭНы расположенные в емкости вдоль стенок
• Большая холодная зона для использования масла без частых замен
• Крышка с подпружиненными петлями и замком Heavy-duty
• Рамная конструкция Heavy-duty
• Акустический сигнал по окончанию приготовления
• Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки
• Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
• Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
• Без встроенной системы фильтрации
• 4 колеса, 2 с функцией блокировки

Дополнительные характеристики:

• Производительность: около 25 кг/час
• Максимальная загрузка: до 8,5 кг
• Избыточное давление: 0,085 кПа
• Габариты в упаковке: 510х1030х1230 мм