Аппарат Sous Vide Swedlinghaus SKS

Аппарат Sous Vide Swedlinghaus SKS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена сливным краном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Статический нагрев
• 5 сохраняемых программ
• Система контроля температуры и рабочего цикла
• Противоудорные нагревательные элементы

Дополнительные характеристики:

• Размер варочной емкости: GN 1/1